Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Egyszerű és gyors túrógombóc

1 4/5

Hozzávalók

  • A gombócokhoz:
  • 50 dkg félzsíros tehéntúró
  • 3 db tojás (L-es)
  • 2 dl búzadara vagy kukoricadara
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
  • A morzsához:
  • 3 dkg vaj
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 1 ek kristálycukor
  • A tálaláshoz:
  • 3 dl tejföl
  • 1 tk fahéj
  • 2-3 tk porcukor

Elkészítés

    1. Összekeverjük az összetört túrót, a darát, a villával habosra felvert tojásokkal, sóval, citromhéjjal. Pihentetjük, amíg a morzsát megpirítjuk.
    2. A zsemlemorzsát a vajjal és a cukorral, állandó kevergetéssel, mérsékelt hőfokon piros-barnára pirítjuk, közben egy nagyobb edényben sós vizet forralunk.
    3. Vizes kézzel a forrásban lévő (nem lobogó) vízbe diónyi gombócokat eresztünk.
    4. Ha az utolsó gombóc is belekerült, kb. 10 percig lassú forralással főzzük. (Egyet kettévághatunk a biztonság kedvéért.)
    5. Lecsepegtetjük, a morzsába forgatjuk, porcukorral és fahéjjal ízesített tejföllel tálaljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

estike0801
Mióta megtaláltam ezt a receptet, mindig ezt csinálom. Könnyű, finom, a család imádja . Köszönöm. Én pici sütőport teszek bele és attól még könnyebb lett.

Hasonló Receptek

Magazin