Egyszerű és finom brokkolikrémleves

default user icon
1 3.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 40 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 púpozott evőkanál finomliszt
  • 2 húsleveskocka
  • csipetnyi őrölt bors

Elkészítés

    Elkészítés: A brokkolit felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi (a friss brokkolit megtisztítjuk, feldaraboljuk előtte), és fedő alatt, takaréklángon puhára főzzük. Kiszedjük a brokkolikat a vízből, néhány darabot félreteszünk, a többit turmixoljuk, összetörjük. A fazékba visszaöntve a főzővízzel 1 liternyire higítjuk, a húsleveskockákkal meg egy csipetnyi őrölt borssal ízesítjük, és jól összeforraljuk. A lisztet a tejföllel simára keverjük, a levest besűrítjük vele, a darabos brokkolit visszarakjuk a levesbe, és átforrósítjuk. Nem probléma az sem, ha tejföldarabkák maradnak a levesben, az ízélményt nem rontja. :) (Az összes brokkolit is pépesíthetjük, de akkor kínáljunk mellé külön tálkában kis kockákra vágott, olajban vagy vajban ropogósra sütött kenyérkockát is!)

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Alexandra 5 évvel ezelőtt
Én sem szeretem a brokkolit,de nagyon finom volt.

Hasonló Receptek

Magazin