A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A vajat felforrósítjuk egy serpenyőben, beletesszük a húst és szép pirosra sütjük. Ha megpuhult egy tányérra szedjük és lefedjük.
A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük és leszűrjük.
A húsleves alaplét beleöntjük a serpenyőbe, hozzáadjuk a citromlevet, a mézet, az apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint fűszerezzük oregánóval, petrezselyemmel és rozmaringgal. A mártást felforraljuk, majd beletesszük a tésztát és a csirkemellet és összekeverjük. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.