Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Egyszerű citromlekvár

Hozzávalók

  • 3 x 2,5 dl:
  • 1 kg citrom
  • 40 dkg kristálycukor

Elkészítés

    1.

    A citromokat meghámozzuk, és eltávolítjuk a héj fehér részét is. A gyümölcsöket tálba rakjuk, és annyi vizet öntünk rájuk, hogy az ellepje őket, majd 3 napon keresztül áztatjuk. Közben naponta 2-3 alkalommal kicseréljük a vizet.

    2.

    Lábasba öntünk 1 dl vizet, beleszórjuk a cukrot, és közepes lángon, kevergetve 5-10 percig főzzük. Azután beledobjuk az apróra vágott, kimagozott citromokat, és állandó kevergetés mellett kb. 30 perc alatt sűrűre főzzük.

    3.

    A lekvárt tiszta befőttesüvegekbe töltjük, azonnal lezárjuk azokat, és fejjel lefelé állítjuk 5 percre. Mindet visszafordítjuk, és hagyjuk kihűlni a lekvárt. Száraz, hűvös helyen tároljuk.

    SÜTŐBEN SÜLT SZILVALEKVÁR>>> 

    TÉLI ALMALEKVÁR>>> 

    FAHÉJAS BIRSALMALEKVÁR>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin