Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Egyben sült rozmaringos kacsa

Csonka Enikő GastroHobbi
> 90 perc bonyolult megfizethető
Egyben sült rozmaringos kacsa

Hozzávalók

  • 1 db kacsa (kisebb)
  • 1 db alma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4 ág friss rozmaring
  • 2 ek kacsazsír
  • só
  • őrölt bors (fehér)

Kapcsolódó receptek

Egyben sült tarja
Húsgolyó rozmaringos krumplipürével
Gombás-almás kacsaleves
Mézes-mustáros csirkeragu

Elkészítés

    1. A kacsát megmossuk, amennyiben szükséges, megtisztítjuka tokoktól, és alaposan bedörzsöljükkívül-belül sóval és borssal.
    2. A hagymát meghámozzukés négyrészrevágjuk. Az almát héjastól négy felé vágjuk, majd eltávolítjuk a magházát.
    3. A negyedelt almát, vöröshagymát, a megtisztított fokhagyma gerezdeket,2ág rozmaringgal együtt elosztjuk a kacsa hasában, és hústűvel összetűzzük a nyílást.
    4. A kacsazsírt elkenjük egy római tál alján, ráhelyezzük a kacsát, hozzádobjuka másik két rozmaring ágat, lefedjüka római tál tetejével és 180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréssel) 2 órán át sütjük.
    5. Ha a kacsa megpuhult, levesszük a tál tetejét és további fél órára vissza tessszüksülni, de kb. 10percenként kivessszükés meglocsoljuka saját levével, hogy szép pirosra süljön és ne száradjon ki.

    GYÜMÖLCSÖS KACSASZÁRNY HÉJÁBAN SÜLT KRUMPLIVAL ÉS ÉDESBURGONYA-PÜRÉVEL >>> 

    VADKACSASÜLT VÖRÖSHAGYMÁS ALMAPÜRÉVEL >>> 

     

  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
szárnyasétel házias karácsonyi ebéd-vacsora otthonra gyertyafényes vacsora vasárnapi ebéd főétel Szárnyasételek kacsa kacsasült sült kacsa

Ezek is érdekelhetnek

bama.hu

Megmentett egy nőt az Apple okosórája
nemzetisport.hu

Cseh László: Vagy nagyon jó vagyok, vagy nem biztos, hogy ezt kell csinálnom

vg.hu

Az éttermek nem tudnak lépést tartani kávéigényünkkel
csupasport.hu

Télen lassabban futunk, mint nyáron?
mindmegette.hu

Cipőt, papucsot és bűvöskockát etettek a topmodellel - és élvezte!
csupasport.hu

Az agyi bénulás sem állhat az útjába
likebalaton.hu

5 Balaton parti hely, ahonnan csodás a kilátás
lakaskultura.hu

Trópusi életérzés 37 négyzetméteren
Promóció

Toplista

Fánk receptek egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletek

MME

Vaníliás darázsfészek

MME

Gofri egyszerűen

Vass Lászlóné

Rántott csirkecomb filé zöldséges rizzsel

MME

Eredeti pásztortarhonya

MME

Császármorzsa egyszerűen

Hasonló Receptek

Vass Lászlóné

Rántott csirkecomb filé zöldséges rizzsel

60 perc 2 adag egyszerű megfizethető

MME

Császármorzsa egyszerűen

45 perc 4 adag egyszerű olcsó

KISS NOÉMI

Tésztasaláta - paleo módra

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Szaftos húsgombócok spagettivel

45 perc 4 adag bonyolult megfizethető

Pataki Nóra

Rakott tészta darált hússal

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Csakany Attila

Penne carbonara

30 perc 3 adag egyszerű átlagos

Kard Sándorné

Fűszeres sült cékla

75 perc 4 adag egyszerű olcsó

Rozsnyai Gabriella

Vadasmarha egyszerűen

> 90 perc 4 adag rafinált megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

Tegyél fokhagymát a párnád alá, és nézd meg, mi történik

Érdekességek

Cipőt, papucsot és bűvöskockát etettek a topmodellel - és élvezte!

Alapételek

Heti top 10 recept: almás-diós süti, carbonara és túrós batyu a kedvencek között

Érdekességek

Ezzel a diétával fogyott 9 nap alatt 7 kilót a Shop Stop rendezője

Diéták

5 bizonyíték, hogy a csoki segít a fogyásban

44 kilót fogyott ez az anyuka edzés nélkül

Számtalan kellemetlen élményben volt része nagy testsúlya miatt a kétgyerekes Mandee Hallnak. A 118 kilós 37 éves nő végül akkor döntötte el, hogy diétázni kezd, amikor meglátott magáról egy karácsonyi fotót. Mandee 44 kilót fogyott.
Szponzorált tartalom

Tényleg a kókuszzsír a legegészségesebb? Tények és tévhitek a zsírokról!

Egy friss kutatás szerint, egyre többen törekednek arra, hogy minőségi élelmiszerek kerüljenek az asztalukra, ám az étkezéssel kapcsolatos, évtizedek óta velünk élő tévhitek miatt igencsak távol vagyunk az egészséges táplálkozástól. Új, 4 részes videósorozatunkban, a téma szakértőinek segítségével a cukorról, a sóról, a zsírról és a rettegett E-számokról terjedő városi legendákkal szeretnénk leszámolni. Ma a kókusz- és sertészsír, illetve a növényi olajok házatáján nézünk szét.

Eddig állnak el az élelmiszerek a fagyasztóban

Az élelmiszerek többsége lefagyasztható, ám nem mindegy, hogy mi meddig áll a mélyhűtőben. Az élelmiszer ugyan nem romlik meg, hiszen a baktériumok nem szaporodnak el a fagyasztóban, ám az alapanyagok veszítenek minőségükből, ha sokáig tároljuk őket.

Egyszerű és nagyszerű hétvégi ebéd - Baconbe tekert mustáros csirkemell

"De jó ötlet, ezt biztosan kipróbálom!" - sok ilyen hozzászólás érkezett olvasónk egyik receptjéhez, amit nagyon sokan szerettek. Nos, mi is megcsináltuk Bíró Sári baconbe tekert mustáros csirkemell receptjét és nagyon imádtuk.
MME

MME

Vaníliás darázsfészek

90 perc rafinált átlagos
MME

MME

Gofri egyszerűen

60 perc egyszerű olcsó
ditti56

ditti56

Rántott csirkecomb filé zöldséges rizzsel

60 perc 2 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Eredeti pásztortarhonya

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető