- 1 db kacsa (kisebb)
- 1 db alma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 ág friss rozmaring
- 2 ek kacsazsír
- só
- őrölt bors (fehér)
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
Keress receptre vagy hozzávalóra
Egyben sült rozmaringos kacsa
Hozzávalók
Elkészítés
- A kacsát megmossuk, amennyiben szükséges, megtisztítjuka tokoktól, és alaposan bedörzsöljükkívül-belül sóval és borssal.
- A hagymát meghámozzukés négyrészrevágjuk. Az almát héjastól négy felé vágjuk, majd eltávolítjuk a magházát.
- A negyedelt almát, vöröshagymát, a megtisztított fokhagyma gerezdeket,2ág rozmaringgal együtt elosztjuk a kacsa hasában, és hústűvel összetűzzük a nyílást.
- A kacsazsírt elkenjük egy római tál alján, ráhelyezzük a kacsát, hozzádobjuka másik két rozmaring ágat, lefedjüka római tál tetejével és 180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréssel) 2 órán át sütjük.
- Ha a kacsa megpuhult, levesszük a tál tetejét és további fél órára vissza tessszüksülni, de kb. 10percenként kivessszükés meglocsoljuka saját levével, hogy szép pirosra süljön és ne száradjon ki.
GYÜMÖLCSÖS KACSASZÁRNY HÉJÁBAN SÜLT KRUMPLIVAL ÉS ÉDESBURGONYA-PÜRÉVEL >>>
VADKACSASÜLT VÖRÖSHAGYMÁS ALMAPÜRÉVEL >>>
Ezek is érdekelhetnek
Toplista
Grill receptek Variációk spagettire Epres sütik palacsinták Magyaros ételek Saláták csirkemellel Heti menü Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletekAjánlatok
Budapest visszavár - fedezd fel a főváros éttermeit, piacait
Szponzorált tartalom
VIDEÓK
Friss receptjeink
MME
Sajtos ropogós, maradék kovásszal
MME
Kókuszos-áfonyás-citromos szelet
MME
Egyszerű sóska főzelék
MME
Cukkinis tócsni
PATAKY KRISZTINA
Sárgabarack-lekváros piskótatekercs
Virág Katalin
Tejbegrízes csokis muffin
MME
Cukkinifasírt egyszerűen
Somogyi Bea
Málnás tejberizstorta
MME
Csodakarfiol
MME
Bajor krumplisaláta grillkolbásszal
-
Istállóból vendégszoba: nyaralóház Csopakon
Ez a csopaki parasztház a mai igényeknek megfelelően született újjá. A levegős, vidám, színes terek és a különleges elemek összhangjának köszönhetően tökéletes nyaraló lett az átlagos épületből. -
Hogyan lesz nyáron is csodás zöld a gyep?
Kánikulában sem lesz zöldebb a szomszéd füve, ha naponkénti frissítő öntözéssel és kíméletes nyírással megóvjuk pázsitunkat a kiégéstől. -
Így előzhetjük meg a penész megjelenését nyáron
Legtöbbször a csapadékosabb, őszi idő beköszöntével kezdünk el foglalkozni a falfelületeinket csúfító penészfoltokkal, pedig a nyári hónapokban kellene megelőzni a bajt. Esztétikailag sem szép látvány egy penészes fal, hosszútávon pedig légúti megbetegedéseket is kiválthat.
Promóció
