A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen, négyszer.

A halakat kívül és a hasüregükben enyhén megsózzuk, hasüregükbe halanként egy gerezd szeletelt fokhagymát, egy szál kakukkfüvet és egy szál petrezselymet töltünk. A halakat vékonyan megkenjük olajjal, majd sütőpapírral bélelt sütő lemezre tesszük, 220oC-os sütőben 12-16 perc alatt készre sütjük. Amíg a halak sülnek, elkészítjük a salátát. A megmosott, leszárított spenóthoz hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomot, a szeletelt fehérhagymát, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom facsart levével, sózzuk, brossozzuk, összekeverjük.

A pirosra sült halakat a friss salátával tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

halétel ebéd-vacsora otthonra Gyertyafényes vacsora Vasárnapi ebéd főétel Halételek

Megjegyzés

Recept és fotó: Áman Attila séf - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Cikk

Sütőben sült szilvalekvár, a ha nincs időd a befőzésre

MME

Cikk

7 őzgerincben sült rakott hús, amit kár lenne kihagyni

MME

Cikk

Szezonális kedvenceink: Sült libacomb aszalt szilvás párolt káposztával

MME

Recept

Sült pisztráng narancsos-almás rukkolasalátával

MME

45 perc

egyszerű

költséges

Recept

Baconbe tekert grillezett pisztráng salátával

MME

45 perc

mester

megfizethető

Recept

Roston sült csirke padlizsánsalátával

MME

65 perc

egyszerű

megfizethető

Friss

Recept

Zöldséges húsgombócleves

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Videón az M0-on tekerő kaszkadőrjelölt kajafutár vakmerő mutatványa

MME

Pillanatok alatt letarolta az internetet az a videó, amin a Wolt egyik ételfutára az M0-s autóúton leszegett fejjel, félelmet nem ismerő bátorsággal tekert a belső sávban rendeléssel a hátán. A mutatványról az egyik autós fedélzeti kamerája felvételt is készített.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Vegán körözött tofuból

MME

Cikk

A jó időt is visszacsalogatja ez a tejfölös-tarjás lángos – mutatjuk a receptet!

MME

A lángosról legtöbbünknek a nyár jut eszébe, és bár az időjárás most nem épp ezt az irányt követi, egy finom sajtos-tejfölösnek képtelenség ellenállni. Ki tudja, talán a hideget is elűzzük vele.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Tzatziki görög joghurttal

MME

Cikk

Fokozatos betiltás várhat a dohánytermékekre – szigorú törvényekkel szabályoznák az eladást

MME

Előzetesen már elfogadásra került az a törvénytervezet, amely a dohánytermékek vásárlásának fokozatos betiltását írja elő Nagy-Britanniában.

Recept

Potyogtatós meggyes pite

MME

Cikk

5 isteni finom zöldborsós recept, amit egyszerűen és gyorsan elkészíthetsz

MME

A zöldborsó az egyik legkedveltebb zöldségünk – nem véletlenül. Bár fagyasztva vagy konzervként egész évben rendelkezésünkre áll, azért mégis frissen az igazi. Összegyűjtöttünk öt olyan receptet, ami zsenge, idei borsóból, de konzervből is ízletes.

Recept

A legfinomabb spárgakrémleves

MME

Cikk

Kecskét adnak ajándékba egy olasz szigeten – mutatjuk, mit kell tenned, ha te is szeretnél egyet

MME

A mindössze öt négyzetkilométeres kis olasz szigeten, Alucidin a vadon élő kecskék számát csökkentenék úgy, hogy bárkinek odaadják az állatokat, aki hajlandó elvinni egyet. A dolognak azonban van egy apró szépséghibája...