Pizza tészta receptLegjobb karaj receptekGáspár Bea csirkepörköltjeNagyiféle szilvás gombócBulgur receptLegjobb cukkinis ételekTejfölös uborkasaláta
Édes tarhonyafelfújt
- Hozzávalók:
- 1 l
tej
- 25 dkg tarhonya
- 3 db tojás
- 3 púpozott evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- pici vaj
- kevés zsemlemorzsa
- Az öntethez:
- 2 evőkanál cukor
- 1 dl víz
- 50 dkg gyümölcs
Elkészítés
Elkészítés: A tejben puhára főzzük a tarhonyát.
Amíg lehűl, addig a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük a tojások sárgáit, majd összevegyítjük a tarhonyával, ezután pedig beleforgatjuk a kemény habbá felvert tojásfehérjével.
E masszát kivajazott és zsemlemorzsával megszórt tepsibe vagy formákba öntjük, s 180 fokon 30-40 percig sütjük.
Az öntethez a vízben feloldjuk a cukrot, és folyamatos keverés mellett felforraljuk, majd beledaraboljuk a
gyümölcsöket, s kissé pépessé főzzük.
Tálaláskor a gyümölcsöntettel meglocsolva kínáljuk a felfújtat.
.jpg)
.jpg)
.jpg)