Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Édes-sós kukoricaleves

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 fej nagy vöröshagyma
  • 1 db édes (lehetõleg piros húsú) zöldpaprika
  • 1 teáskanál összezúzott zellerszár
  • 2 db burgonya
  • 5 dkg margarin
  • 1 doboz (kb. 30 dkg) kukoricakonzerv
  • 2 dl víz
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 mokkáskanál édes pirospaprika
  • 1 csapott mokkáskanál bors
  • 1 csapott mokkáskanál ételízesítő
  • 1 csapott mokkáskanál só
  • 2 dl főzőtejszín
  • 5 dl tej

Elkészítés

    Előkészítés: A vöröshagymát, zöldpaprikát, burgonyát apró kockákra vágjuk, a zellerszárat aprítóval összezúzzuk, a kukoricakonzervről a levet leszűrjük. A vizet felforraljuk, és feloldjuk benne a húsleveskockát.

    Elkészítés: Egy fazékban a zsiradékot felolvasztjuk, majd megfonnyasztjuk rajta a hagymát és a zöldpaprikát. Addig dinszteljük, amíg a hagyma pirulni kezd. Ekkor hozzáadjuk az összezúzott zellert, a kockára vágott burgonyát és kukoricát, és további 2 percig dinszteljük. Megszórjuk a pirospaprikával, borssal, ételízesítővel, sóval, majd hozzáöntjük a húslevest, ami teljesen ellepi a fazékban lévő hozzávalókat. Magas lángon felforraljuk, majd forrás után kb. 30-40 percig lassú tűzön főzzük. Végül beleöntjük a tejszínt és a tejet, felforraljuk, és máris tálalható.

Megjegyzés

Frissen a legjobb. Másnapra általában besűrűsödik, ekkor tej hozzáadásával a melegítéskor fel lehet higítani.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin