Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Édes káposztán sült csülök

default user icon
2 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 db csülök
  • 1 db fejes káposzta
  • 1 db nagyobb hagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • köménymag
  • 2 dl fehérbor
  • olaj vagy zsír

Elkészítés

    Elkészítés: A csülköt sós vízben fél órát forraljuk, majd több darabra vágjuk.

    A káposztát vékony csíkokra szeleteljük, megsózzuk, és állni hagyjuk 1 órát.

    Egy magasabb peremű tepsit kizsírozunk, a káposztát beleszórjuk, a hagymát szintén, vékonyra szeletelve, beborítjuk vele a káposztát. A fokhagymát apróra vágjuk, megszórjuk a káposztát, őrölt köménnyel fűszerezzük, és a csülökdarabokat (melyeket besóztuk és őrölt köménnyel meghintettük) bőrös felükkel felfelé ráhelyezzük. Borral meglocsoljuk, és alufóliával lefedve 1 órát sütjük 220 fokon, majd a fóliát eltávolítva további 1,5 órán át 200 fokon sütjük, néha locsolgatjuk.

    Héjában főtt vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

katkakat
holnap kiprobalom, jol hangzik....!!!
fidelislea
húúúúú!!!!! másik összefutott a nyál a számban!

Hasonló Receptek

Magazin