Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Édes csirkemell

MME MME
3.5/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket nagyon picit besózzuk. Az almát és répát meghámozzuk, majd felszeleteljük. Forró serpenyőben, vajon hirtelen megsütjük a csirkemell mindkét oldalát, majd rácsurgatjuk a mézet, és amikor majdnem kész, megszórjuk gyömbérrel, reszelt szerecsendióval, esetleg fahéjjal (elhagyható). Óvatosan fűszerezzünk, mert a túl sok fűszer se jó. Miután kész, kivesszük a húsokat, beletesszük a répát, és hirtelen, nagy lángon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az almaszeleteket is. Ugyanúgy ízesítjük, mint a húsokat (méz és fűszerek). Magában is fogyasztható, de tálalhatunk hozzá rizst köretként.

Megjegyzés

Az almát ne keverjük, csak rázogassuk az edényt, mert könnyen péppé válik. Jó étvágyat, és ne féljetek a nem megszokott ízektől. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss