Leveles tészta receptekBolognai spagettiMákos gubaLegjobb fasírtKókuszgolyóKakaós csigaLegjobb csokimáz
Dubarry csirke
- 8szeletfilézett csirkemell
- 1kgkarfiol
- 4dltejföl
- 10dkgliszt
- 30dkg
sajt - vaj
- tej
- só
- bors
- ételízesítő
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd teflon serpenyőben pici olajon natúr módon megsütjük. A karfiolt sós vízben megfőzzük, leszűrjük, kihűtjük. A csirkemellet kivajazott tepsibe lerakjuk, a kihűlt karfiolt ráhalmozzuk, és leöntjük a következő mártással. Világos rántást készítünk: vajat felhevítünk, beletesszük a lisztet, világosra pirítjuk, felengedjük pici tejjel, majd beletesszük a tejfölt és reszelt sajtot, ízesítjük. Az egészet megszórjuk egy kis reszelt sajttal, és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Köretként krumplipürét vagy párolt rizst készíthetünk. Jó étvágyat kívánok!
.jpg)