Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Dorozsmai molnárponty

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg pontyfilé
  • 10 dkg húsos füstölt szalonna
  • 2 nagy fej hagyma
  • 25 dkg gomba
  • 15 dkg natúr lecsó
  • 5 dl tejföl
  • 50 dkg csuszatészta
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • bors
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

    Elkészítés: A halszeleteket besózzuk, fél órára állni hagyjuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és felhevített olaj ban mindkét oldalukon pirosra sütjük.

    Az apróra felkockázott szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasztjuk rajta a hagymát, a tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a lecsót és a vékonyra felszeletelt gombát. Félpuhára főzzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd elkeverjük 4 dl tejföllel.

    Enyhéz sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, összekeverjük a gombás lecsóval, majd tűzálló tálba tesszük. Elrendezzük a tetején a halszeleteket, meglocsoljuk a maradék tejföllel. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Petrezselyemmel, paprika- és paradicsomszeletekkel díszíthetjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin