Elkészítés: Az almákat megtisztítjuk. Eltávolítjuk a magházat úgy, hogy az alsó része ép maradjon. A diót ledaráljuk.
A töltelékhez a darált diót, a mazsolát, a porcukrot a vajkrémmel és kevés rummal összekeverjük, majd betöltjük az almákba.
Ezután a sütőben, kivajazott edényben, fedő alatt, saját gőzében puhára pároljuk.
Langyosított rummal meglocsolva, meggyújtva (lángolva) tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre