Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Diós pulykahúsleves

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 közepes vöröshagyma vékonyra szeletelve
  • 1 közepes zellergumó szeletelve
  • 1 közepes sárgarépa karikára vágva
  • 2 evőkanál liszt
  • 1/2 evőkanál morzsolt zsálya
  • 1/2 kávéskanál őrőlt feketebors
  • 1 l csirkealaplé
  • 3 dl pulyka- vagy csirkeszaft (ha nincs, jó az alaplé is, de így finomabb)
  • 6 dkg zöldbab
  • 1 közepes burgonya kis kockákra vágva
  • 18 dkg főtt pulykamell kockára vágva
  • 6 dkg egész dió
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 1,5 dl tejszín

Elkészítés

    Elkészítés: A felhevített olaj on pároljuk puhára a hagymát és a zellert. Szórjuk meg a liszttel, és adjuk hozzá a zsályát és a borsot, majd kavargatva főzzük két percig. Engedjük fel az alaplével és a szafttal, majd állandó kevergetés mellett forraljuk fel. Tegyük hozzá a zöldségeket, mérsékeljük a lángot, majd lefedve főzzük 15 percig. Adjuk hozzá a főtt húst és a diót. Sózzuk, borsozzuk, és főzzük puhára a zöldségeket. Tálaláskor szórjuk meg a petrezselyemmel, és ízlés szerint öntsünk hozzá tejszínt.
    Pulyka helyett én néha csirkemellet hazsnálok. Nagyon laktató leves. A recept 4 személyre szól, 1 adag 274 kcal/1147kJ.

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes