Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Diós muffin mákos töltelékkel

45 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • pici vaj
  • 10 dkg durvára tört dió
  • 1 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 0,7 dl olaj
  • 2 dl kefir
  • 25 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg darált mák
  • 3 evőkanál porcukor
  • kb. 3 evőkanál tej
  • fél citrom reszelt héja
  • A tetejére:
  • 1 evőkanál porcukor

Elkészítés

Elkészítés: A muffinformát vajjal vékonyan kikenjük. A diót serpenyőben, szárazon kissé megpirítjuk.

A töltelékhez a mákot a porcukorral és a tejjel elkeverjük, majd összemelegítjük. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.

A tojást kissé felverjük, hozzákeverjük a cukrot, az olajat és a kefirt. Beledolgozzuk a sütőporral és a szódabikarbónával elkevert lisztet, végül a diót.

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A tésztából 1-1 evőkanálnyit a formákba adagolunk, majd 1-1 teáskanálnyit halmozunk rá a mákos töltelékből. A maradék tésztával a forma 3/4-éig befedjük. 20-25 percig sütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss