Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Diós-grízes szelet

MME MME
1 4.3/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 5 tojás
  • 10 evőkanál víz
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió
  • A krémhez:
  • 5 dl tej
  • 5 púpozott evőkanál gríz
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 10 dkg dió
  • A tetejére:
  • csokimáz

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet és a felvert tojásfehérje felét, beleforgatjuk a lisztet és a diót, végül a megmaradt fehérjét is hozzáadjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.

A krémhez a tejjel megfőzzük a grízt, kihűlésig kevergetjük, majd hozzáadjuk a cukorral kikevert vajat és a diót. A krémet rákenjük a tésztalapra, végül a tetejére csokimázat kenünk, és hűtőbe tesszük. 1 óra után lehet fogyasztani.

Ezek is érdekelhetnek

Friss