Diós édesburgonyaragu

MME

45 perc

egyszerű

költséges

1 adag

Hozzávalók

Elkészítés

A mézet serpenyőben megkaramellizáljuk, hozzádobunk egy marék aprított diót, összepirítjuk kicsit, majd hozzáadunk 1 dl kadarkát, és lassú tűzön megfőzzük benne a diót. Ha elpárolgott a bor még fél decit hozzáadunk, és egy kis vizet is, hogy ne legyen túl sűrű, majd 8-10 percig főzzük. Ha elpárolgott belőle az alkohol, lefedjük.
Közben meghámozzuk és felkockázzuk az édesburgonyát, és a serpenyőbe dobjuk. Fedő alatt 10 percig pároljuk, majd hozzáadajuk a körtét, és fahéjjal és a szerecsendióval fűszerezzük. Összekeverjük, és hagyjuk egy kicsit pirulni. Ha elfőtte a levét, dióolajjal leöntve tálalhatjuk.
Ajánljuk még:
Recept
Tojásos krokett
Baloghné Kele Judith
40 perc
4 adag
egyszerű
átlagos
Recept
Póréhagymás burgonyakrémleves virslivel
MME
45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos
Recept
Cigánypecsenye
Dr.Gondek Károlyné
45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

édesburgonya édesburgonyás vörösboros recept vegetáriánus reformkonyha házias ebéd-vacsora otthonra Téli főétel egytálétel köret Egytálételek

Megjegyzés

Czanik Balázs receptje, legújabb szakácskönyvéből. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Pillekönnyű joghurtos édesburgonyafánk

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Kacsasült ananászos édesburgonyával

MME

75 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Édesburgonyás-hagymás sült csirkecomb

MME

60 perc

egyszerű

átlagos

Recept

3 bizonyíték, hogy az édesburgonya segít a fogyásban

MME

Recept

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!