Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Diós-csokis sütemény

45 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, és egyenletesen eloszlatjuk rajta a durvára vágott diót.
  2. A tojásfehérjét a cukorral és a sóval kemény habbá verjük, majd hozzácsorgatjuk az olajat és óvatosan összekeverjük a sütőporos liszttel. A masszát a dióra simítjuk, és kb. 15 perc alatt megsütjük. Ha a tészta megsült, deszkára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt és kihűtjük.
  3. A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd vízgőz fölé tesszük, és addig kevergetjük, amíg besűrűsödik. Ezután hozzákeverjük a kakaóport és a csokoládét. Amikor a krém kihűlt, kézi mixerrel hozzádolgozzuk a vajat.
  4. A tésztát 3 egyforma csíkra vágjuk, és a lapokat betöltjük a csokoládékrém 3/4 részével, a maradékot a sütemény tetejére simítjuk. 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd a széleket egyenesre vágjuk és tetszés szerint felszeleteljük. Durvára vágott dióval díszítjük. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss