Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Diós csiga (darázsfészek)

Recept Hozzászólok

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

t.vica
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 20
Hányan küldték tovább: 6

galéria megnyitása

Hozzávalók:

A tésztához:
35 dkg finomliszt
5 dkg rétesliszt
2 tojás sárgája
2 dkg élesztő
4 dkg vaj
4 dkg cukor
2,5 dl langyos tej
A töltelékhez:
l5 dkg kristálycukor
10 dkg vaj
10 dkg darált dió
A tetejére:
minden csigára 1-1 fél dió
kb. 1,5 evőkanál kristálycukor
pici víz
1 csomag vaníliás cukor
és még 2 dl tej

Elkészítés:

A tésztához a tejet meglangyosítjuk, beleteszünk kevés cukrot, és az élesztőt felfuttatjuk benne. Közben egy nagyobb tálban a lisztet, a vajat és a maradék cukrot összekeverjük. A tojássárgákat elkeverjük az élesztős tejben és a liszthez öntjük, jól kidolgozzuk, lefedjük, és 3/4 - 1 óra alatt megkelesztjük. (Attól függ, milyen meleg van.)

Közben a vajat a cukorral jól kikeverjük.

Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán félujjnyira nyújtjuk, rákenjük a cukor-vaj keveréket, és megszórjuk a darált dióval. feltekerjük, és karikára szeleteljük, kb. 15-16 db legyen.

Kikent tepsibe rakjuk, vágott oldaluk legyen felül. Egy pohárba tesszük a 1,5 kanálnyi kristálycukrot, pici vízzel benedvesítjük - vizes cukrunk legyen - és ezzel megkenjük a tészták tetejét, majd a közepükre ültetünk 1-1 fél diót. 20 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük 20-25 percig.

Közben elkeverjük a 2 dl tejjel a vaníliás cukrot, és amikor a tészta kezd pirulni, meglocsoljuk vele a csigákat, s még 5 percig sütjük.

Megjegyzés:

Nagyon finom, könnyű kelt tésztát kapunk, amit én azonnal kiszedek a tepsiből, és fejjel lefelé hagyom hűlni, mert könnyen odaragad a tányérhoz. A töltelék tetszés szerint variálható, darált dió helyett kakaóval, darált mákkal is megszórható.

A sütési idő gáztűzhely 4-es fokozat és 2 polc szerinti, nálam ez vált be a kelt tésztákhoz.

A receptet és a fotót T.vica küldte. Köszönjük!