Klasszikus tartármártásLegjobb rizsfelfújt receptekFrancia salátaCsülkös bablevesMarlenka receptMajonézes kukoricaParadicsomleves
Diós banánszelet
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 tojássárgája
- 20 dkg cukor
- csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 tojásfehérje habja
- 18 dkg liszt
- 16 dkg dió
- 1 mokkáskanál őrölt fahéj
- A töltelékhez:
- 15 dkg sárgabaracklekvár
- 1/2 dl rum
- 6 db banán
- 1/2 citrom leve
- A csokimázhoz:
- 10 dkg ét tortabevonó
- 1 teáskanál olaj
- A sütéshez:
- 20×30 cm-es tepsi
- sütőpapír
Elkészítés
Elkészítés: A tojássárgákat a cukorral, csipet sóval, a vaníliás cukorral jó habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a sárgájába, majd hozzáadjuk a lisztet, a darált diót és a fahéjat. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 50 percig sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
Amikor a tészta teljesen kihűlt, kivesszük a formából, és 2 lapra vágjuk.
A lekvárt a rummal felfőzzük, hagyjuk kicsit hűlni, majd a felével bekenjük az egyik lapot, rátesszük a másik lapot, azt is bekenjük.
Meghámozzuk a banánokat, hosszában félbevágjuk, azután citromlével megkenjük, hogy ne barnuljanak meg. Beterítjük velük a sütemény tetejét, majd bevonjuk a csokoládémázzal.
Ha a máz megdermedt, a süteményt szeletekre vágjuk.
.jpg)
-(1).jpg)