Sült spárga hollandi mártássalGáspár Bea vargabéleseGrízes tésztaProfiterolNagyon csokis muffinBulgur receptTöltött csirkecomb
Diókrémes kocka
- A tésztához:
- 30 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 cs sütőpor
- 30 dkg finomliszt
- 8 dkg darált dió
- 1 késhegynyi őrölt fahéj
- 4, 5 dl tejföl
- A krémhez:
- 4, 5 dl
tej
- 4 ek finomliszt
- 10 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 15 dkg darált dió
- 1 tk rum
- 1 késhegynyi őrölt fahéj
- A tetejére:
- 5 dkg csokoládé
Elkészítés
1. A tojásokat 30 dkg cukorral, tejföllel krémesre keverjük. A 30 dkg lisztet, a sütőport, egy késhegynyi fahéjat ,8 dkg darált diót összekeverjük és az előbbiekhez keverjük.
2. A tésztamasszát két részre osztjuk. A tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük. Két lapot sütünk belőle 180 fokra melegített sütőben.
3. A krémhez a tejet a maradék liszttel simára keverjük, hozzáadunk 10 dkg cukrot és felfőzzük. Kihűtjük, majd a vajjal, rummal, fahéjjal habosra keverjük. A krémet elfelezzük. A felét a két lap közé töltjük, a másik felét a tetejére simítjuk. Olvasztott csokoládéval lecsurgatjuk.
4. Hűtőbe tesszük, majd 1-2 óra múlva szeletelhetjük.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
