Diétás túrótorta

Hozzávalók

  • 35 dkg túró
  • 5 dkg szénhidrát csökkentett liszt
  • 4 db tojás
  • 2 ek görög joghurt (vagy 12%-os tejföl)
  • 1 csipet só
  • 1 tk szódabikarbóna
  • vaníliarúd
  • citromhéj
  • 2 ek nyírfacukor
  • a tepsi kikenéséhez vaj+liszt

Elkészítés

    1. A tojások sárgáját a nyírfacukorral habosra keverjük. A túrót tálba rakjuk, kicsit összetörjük, de nem kell pépesre, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbonát belekeverjük a joghurtba, majd hozzá adjuk a masszához.
    2. Citrom héjjal és vaníliával ízesítjük. Ízlés szerint hozzá adhatjuk a vanília rúdból kikapart magok egy részét is.
    3. A túrós masszába belekeverjük a cukorral kikavart tojássárgát, sóval ízesítjük. Robotgéppel felverjük a tojásfehérjét, majd lazán belekeverjük a masszába.
    4. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, kivajazzuk és liszttel meghintjük, majd beleöntjük a masszát. 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
    5. Körül-belül 15 perc sütés után érdemes alufóliával letakarni a tészta tetejét.
    6. Gyümölccsel vagy gyümölcsöntettel kínáljuk: fél dl vízbe néhány csepp citromlevet keverünk, hozzáadunk egy teáskanál nyírfacukrot, egy csapott teáskanál zseléfixet. Elkeverjük, felforraljuk. Hozzá adunk egy pohár (2 dl) mirelit gyümölcsöt : áfonyát, ribizlit és epret. 

Megjegyzés

Desszertajánló húsvétra cukorbetegeknek. Nagyon finom próbáljátok ki, pillanatok alatt elfogy:-)!
 

Biró Sára
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hasonló Receptek