Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Datolyás-mézes kókuszgolyó fagyi

45 perc
rafinált
költséges
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Lábasba öntjük a narancslét, beledobjuk a kimagozott datolyát, és közepes lángon puhára főzzük kb. 10 perc alatt. Ezután leszűrjük a gyümölcsöt, és felfogjuk a narancslét. Hagyjuk kihűlni mindkettőt.
  2. Késes aprítóba tesszük a datolyát, és krémesre törjük. Hozzáadjuk a darált zabkekszet, a kókuszreszeléket, a szilvalekvárt, valamint a mézet, és alaposan összedolgozzuk az egészet. Azután apránként hozzáöntünk annyi narancslét, hogy formázható állagú masszát kapjunk.
  3. A datolyás masszából 4 db nagy gombócot formázunk, meghempergetjük őket egy kevés kókuszreszelékben, végül 1-1 db fagyitölcsérbe rakjuk.
Bár a datolya kalóriatartalma igen magas, mégis érdemes rendszeresen fogyasztani belőle egy keveset, ugyanis igen gazdag B1-, B2-, B3- és B5-vitaminban, magnéziumban, vasban, káliumban és kalciumban. Ezenkívül a datolya – a magas kakaótartalmú étcsokoládéhoz hasonlóan – sok aminosavat is tartalmaz, ezért jótékony hatással van a fogyasztók kedélyállapotára, ráadásul még az alvási problémák leküzdésében is segíthet.

Ezek is érdekelhetnek

Friss