Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Darált hússal rakott zöldségek

default user icon
7 4.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 30 dkg darált pulykahús
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • olaj
  • bors
  • majoranna
  • pirospaprika
  • tárkony
  • 2 dl hosszú szemű rizs
  • Tetszés szerint zöldségek:
  • 10 dkg ceruzabab
  • 20 dkg kelbimbó
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa
  • 15 dkg gomba
  • darabka karfiol
  • Valamint:
  • 8 szelet bacon
  • 2 dl tejföl
  • 1 tojás

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymákat olajon megpirítom, mehet bele a paprika, a paradicsom, a darált hús, sózom, fűszerezem és fedő alatt, néha kevergetve 5-6 percig párolom, majd belekerülnek a kisebb darabokra vágott, megpucolt zöldségek, és addig párolom együtt őket, amíg a levét elveszti. A kelbimbó és a ceruzabab a tetejére kerül, ezt nem rakom a húshoz.

    A rizst megfőzöm sós vízben és leszűröm.

    Egy tepsibe alulra öntöm a zöldséges-húsos keveréket, rásimítom a rizst, majd a zöldbabbal megszórom és a kelbimbókat is szépen elhelyezem rajta.

    A tejfölt összekeverem a tojással, ezzel leöntöm az egészet, elsimítom, hogy mindenhova jusson, végül szalonnaszeletekkel beborítom, és egy kis tárkonnyal meghintem.

    Alufóliával lefedem, és előmelegített sütőben 200 fokon 45 percig sütöm, majd leveszem a fóliát, és további 15 percig sütöm, amíg a szalonna ropogósra sül.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

csigi02
Abbahagyhatatlan! :)
sz.alexa
Isteni finom lett! Köszönöm!
Bodza16
Megcsináltam!!!!! Nagyon tuti recept! Én kihagytama ceruzababot, mert nem annyira szertjük, de így is remek lett! Nagyon köszi!
ekesandi
Kedves Judit, A zöld ceruzababot és a kelbimbót is megpárolom előtte, de külön edényben, nem a hússal együtt. Sok sikert hozzá:))
juditgilbert
A babot es a kelbimbót nyersen teszed a tetejére vagy azokat is megpárolod?
simonani
Andika! Mint, mindig most is ragyogót alkottál ! Nincs egy órája, hogy feltettem a rakott karfiolom, biztos fogsz vele találkozni! Imádom a rakott \"kajákat\"! Jó éjt szép álmokat! Ani.
jabaki2
Szia Andi! Nagyon jól néz ki!:) Üdv:jabaki

Hasonló Receptek

Magazin