Amerikai káposztasalátaKlasszikus vadasCsászármorzsa (smarni)Csontos húsleves májgaluskávalTócsni receptKókuszgolyóStefánia szelet
Darált húsos tekercs
- Hozzávalók:
- 50 dkg darált marha- és
sertéshús
- 2 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 nagy fej vöröshagyma
- só
- bors
- majoránna
- zsír a tepsi kikenéséhez
- A töltelékhez:
- 4 tojás
- 1 pár virsli
- 1 db olajos pirospaprika
- 1 db ecetes uborka
Elkészítés
Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg. A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a pirított vöröshagymát. Az alapanyagokat alaposan keverjük össze, így a fasírthoz hasonló állagú masszát kapunk. A tojásokat olajon süssük meg.
A húsos masszát nyújtsuk szét, kenjük rá a sült tojásokat, tegyük a közepére a hosszúkásra szeletelt virslit, uborkát és olajos paprikát. Tekerjük fel a húsos masszát, aztán tegyük egy zsírral kikent tepsibe. Előmelegített sütőben süssük meg, majd szeleteljük fel. Burgonyapürével tálaljuk.
-(1).jpg)
