Legfinomabb almás pitékSzabi a pék kovászos kenyereLegjobb cukkinis ételekCsokitorta párizsi krémmelMascarponés sütikFőtt tojásPárolt lilakáposzta
Darált húsos legényfogó palacsinta
- 1fejhagyma
- 0.5kgdarált hús
- 4gerezdfokhagyma
- só
- bors
- sűrített paradicsom
- 0.5kgvegyes zöldség
- 10dkgkrémsajt
- 1dltejszín
- bors
- szerecsendió
- 10dkgreszelt sajt
- 2dbfőtt tojás
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Fűszerezzük és sűrített paradicsommal összekeverjük és felöntjük egy kevés vízzel, de ügyeljünk arra, hogy a végén ne maradjon sok leve.
- A darálthússal megtöltjük az alaprecept szerint elkészített és kisütött palacsintákat. Mindegyiket rézsútosan 3 részre vágjuk és egy közepes, kiolajozott tepsibe rakjuk úgy, hogy egy kicsit fedjék egymást.
- A zöldséget kevés sós vízben megfőzzük, majd hozzáadjuk a krémsajtot, a tejszínt, a borsot és a szerecsendiót. Tejszín és krémsajt helyett reszelt sajtot is olvaszthatunk bele egy kevés tejjel. A sajtmártásos zöldséggel leöntjük a palacsintákat, és reszelt sajttal megszórjuk. 200 °C-os sütőben addig sütjük, amíg a sajt pirulni kezd.
.jpg)
