Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Darált húsos karfiol bomba

default user icon
Darált húsos karfiol bomba
Darált húsos karfiol bomba
Darált húsos karfiol bomba
Darált húsos karfiol bomba

Hozzávalók

  • 1 db kisebb karfiol
  • 50 dkg darált hús
  • 1 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 2 db zsemle
  • bors
  • őrölt kömény
  • pirospaprika
  • petrezselyem zöld

Elkészítés

    A karfiolt sós vízben félpuhára főzzük, majd kihűtjük. A húsból, tojásból, az áztatott zsemléből, apróra vágott hagymából, fokhagymából és fűszerekből ízletes fasírtot gyúrunk. Ha van petrezselyem, akkor apróra vágva azt is bele lehet keverni.

    A főtt karfiolt egy tűzálló tál közepére helyezzük, majd a kész fasírozott hússal "becsomagoljuk" és a sűtőben kb. 30-40 perc alatt lassan készre sütjük. Kb. annyi idő alatt készül el, mint az egyben sült fasírt.

    Felszeletelni úgy kell, mint egy tortát és akkor szép, ha ka özépen látszanak a karfiol rózsái.

    Jó étvágyat!

Megjegyzés

Nagyon praktikus, gyors nyári ebéd vagy vacsora egy kis salátával vagy egyéb más körettel.

juditocean
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin