A tejet sűrűre főzzük a darával és a sóval. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a vajat, majd hagyjuk kihűlni.
A masszához forgatjuk a cukorral habosra kevert tojásokat, majd a massza felét kivajazott és darával meghintett tűzálló tálba simítjuk.
Meghintjük a gyümölcs felével, bevonjuk a megmaradt masszával, és rászórjuk a maradék gyümölcsöt. 160 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.