Bakonyi sertésbordaLegjobb csokimázTejszínes hagymakrémlevesCsokis kekszJókai bablevesCsászármorzsa (smarni)Főtt tojás
Dalmatatorta
- 3 db tojás
- 6 dkg cukor
- 6 dkg liszt
- 1/2 tasak sütőpor
- 2 dkg kakaópor
vaj a formához
- A krémhez:
- 4 dl habtejszín
- 30 dkg fehér csokoládé
- A díszítéshez:
- 3 dkg étcsokoládé
- 0,2 dl habtejszín
Elkészítés
Verjük fel a tojást a cukorral, és forgassuk bele az átszitált lisztet, kakaót és sütőport. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy csatos tortaformát és töltsük bele a tésztát. Süssük 160 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig.
A krémhez verjük fel a tejszínt, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30 percig. A fehér csokit olvasszuk meg gőz felett, és keverjünk hozzá a tejszínhabból először 3 evőkanálnyit, majd a többit is. Kenjük a habot a kihűlt tésztára, és hűtsük le.
Közben olvasszuk meg a csokit a díszítéshez, és keverjük hozzá a tejszínt. Töltsük zacskóba, vágjuk le a sarkát, és nyomjunk belőle foltokat a torta tetejére.
.jpg)