Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Dagadótekercs

MME MME
75 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A fokhagymát össszezúzom, és sóval, őrölt köménnyel, borssal, pirospaprikával egy kis tálkában jól öszekevert masszát készítek. Annyi legyen, hogy egyenletesen be tudjam kenni vele a dagadó egész felületét. Ezután a dagadót nagyon szorosan összegöngyölítem, majd spárgával szorosan összekötöm. Kizsírozott tepsibe vagy tálba teszem, a tetejét bekenem egy kis zsírral, és készre sütöm. Ha melegen fogyasztom, hagymás törtkrumplit adok mellé. Salátát bőven, idény szerint. Kitűnően alkalmas hidegen szendvicseknek.

Megjegyzés

Nem szárad ki a dagadó. Az illatát kb. 80-100 méterre is lehet érezni. Vendégvárónak mindig meglepetés. Jó étvágyat annak, aki elkészíti. - MME

Ezek is érdekelhetnek