Frankfurti levesMajonézes kukoricaTejbegríz receptParadicsomlevesMákos nudliRizsfelfújtKapros-tejfölös tökfőzelék
Curryszószos csirkemell zöldséges rizskörettel
- Hozzávalók:
- A szószhoz:
- 2 hagyma,
- 2 evőkanál olaj,
- 1 kiskanál curry,
- fél citrom leve,
- 2 kanál paradicsompaszta,
- 1 kanál baracklekvár,
- 2 kanál bor,
- babérlevél,
- só,
- bors,
- 1 tojásból majonéz,
- pár kanál joghurt
- A többi hozzávaló :
- 2 kicsontozott csirkemell,
- 25 dkg rizs,
- kb. 30 dkg fagyasztott zöldségkeverék,
- só,
- csipet sáfrány
Elkészítés
Elkészítés: A hagymát megfonnyasztjuk az olajban, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és kb. 10 percig főzzük, kihűtjük és átdaráljuk. Összekeverjük a majonézzel, joghurttal lazítjuk. A csirkemelleket sós vízben puhára főzzük, kihűtjük, falatnyi darabokra vágjuk és összekeverjük a currys szósszal, hidegre tesszük. A rizst és a zöldséget nem túl puhára főzzük sáfrányos, sós vízben, leszűrjük és lehűtjük. A csirkemellel tálaljuk behűtve.
-(1).jpg)
