Elkészítés: A cukkinit felszeletelem, sós vízben megfőzöm. Majd átteszem egy serpenyőbe, és vajon megpirítom. Botmixerrel péppé keverem, adok hozzá borsot, curryt, tejet, tejszínt, fehérbort, s újra átkeverem. Átöntöm egy csészébe, teszek bele kockára vágott füstölt sajtot, adok hozzá tejfölt, megszórom ismét curryval, s pirított zsemlével fogyasztom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre