Elkészítés: A hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem.
A cukkinit és a krumplit darabolom, s kevés vízben megfőzöm. Fűszerezem, öntök bele kevés tejet. Hozzáadom a dinsztelt hagymákat, botmixerrel összekeverem.
Tálaláskor teszek rá tejfölt, szórok rá curryt és pirított hagymát.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre