A zöldségeket megmossuk és szárazra töröljök. A hagymákat felaprítjuk, a cukkinit és a krumplit feldaraboljuk. A vajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a cukkinit és a krumplit. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk egy kevés curryvel, majd felöntjük vízzel.
Amikor megfőttek a zöldségek, hozzáöntjük a tejet, majd botmixerrel pürésítjük.
A zsemlét megpirítjuk, kockára vágjuk, a sajtot feldaraboljuk. Tálaláskor a levest megszórjuk még egy kevés curryvel, paradicsommal, csilivel, a zsemle és sajt kockákkal kínáljuk.