Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Curry-s tojás

MME MME
1 3.5/5
15 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A margarint megolvasztjuk, hozzátesszük a kétféle hagymát, megfonnyasztjuk. Belekeverjük a curry-t, 30 másodpercig keverjük, majd bele a lisztet, kicsit keverjük, felengedjuk a tejjel, folyamatosan keverjük, míg sűrű lesz. Sóval ízesítjük. A kemánytojásokat tányérra helyezzük kettévágva, ráöntjük a curry-szószt. Friss kenyérrel, paradicsommal, uborkával fogyasztjuk.

A fenti szósszal megtölthetünk omlettet is, akkor rakjunk bele sonkát vagy párizsit is. Az omlettet palacsintaszerűen tekerjük, szeletekbe vágjuk.

Megjegyzés

A mennyiseget arányosan lehet növelni. Ez kb. 2 személyes, bár attól is függ, ki mennyi tojást eszik meg egyszerre. :-)))
Egyszerű reggeli. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss