Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Curry-s pulykamell kukoricával

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 80 dkg pulykamell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 cukkini
  • 20 dkg morzsolt kukorica (lehet mélyhűtött vagy konzerv is)
  • 4 evőkanál olaj
  • 10 dkg zöldborsó
  • 2 dl tejszín
  • 1 teáskanál curry
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés

    Előkészítés: A pulykamellet megmossuk, szárazra töröljük, és kisujjnyi csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, a cukkinivel együtt megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. A konzerv kukorica levét leöntjük.

    Elkészítés: Nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, hozzáadjuk a húst, sóval, borssal ízesítjük, és 10 percig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket (a konzerv kukoricát ráérünk a párolás végén hozzátenni), összekeverjük, 4-5 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel, megszórjuk a curryporral, és jól átforraljuk. A petrezselymet leöblítjük, lerázzuk a vizet róla, és felaprítjuk. Az ételt a petrezselyemmel megszórva, forrón tálaljuk.

    Munka: kb. 20 perc
    Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
    1 adag: 414 kcal

Megjegyzés

Fotó: Kerekes

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin