Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukros hópehely

90 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók kb. 38 darabhoz:
  • 13 dkg puha vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 6 dkg liszt
  • 10 dkg étkezési keményítő
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 rúd vanília kikapart belseje
  • 1-2 evőkanál jéghideg víz
  • A szóráshoz:
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

Elkészítés: A vajat robotgép segítségével habosra keverjük. A porcukrot a liszttel, a keményítővel és a sütőporral elvegyítjük, és a vajkrémre szitáljuk, hozzáadjuk a vanília kikapart belsejét, és 1-2 evőkanál jéghideg vízzel alaposan összekeverjük. Fóliába csomagolva hűtőszekrénybe tesszük legalább 1 órára.

Pihentetés után a tésztából gyorsan 38 darab cseresznye nagyságú golyót formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk. Mindegyik tetejét villával egy kicsit megnyomjuk /laposabb és mintás lesz/.

Előmelegített sütőben 175 fokon tepsinként 12 percig sütjük, miután kihűltek, porcukorral meghintjük.

Megjegyzés

Nagyon egyszerű, finom, és sokáig eláll.
- namama

Ezek is érdekelhetnek

Friss