Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük.
A csirkemellet apró kockákra vágjuk, megforgatjuk a gyros fűszerkeverékben, ezután 1-2 órára hűtőbe tesszük.
A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk. Közben a csirkemellet a kevés olajon szép pirosra megsütjük.
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, amit megszórunk ételízesítővel.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, beletesszük a burgonya felét, enyhén sózzuk. Erre kerülnek a cukkinikarikák, majd a felkarikázott paradicsom.
Ezt követi a pirított csirkemell, majd végül a tetejére a főtt burgonya másik fele. Meglocsoljuk tejföllel és befedjük alufóliával. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük. Fél óra után a fóliát levesszük, pirosra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre