Elkészítés: A cukkinit karikákra vágva sózom, megszórom fehérborssal és oreganóval, majd 2 evőkanál olívaolajon megsütöm.
Közben felkockázom a többi zöldséget, nagyobb tálba rakom. rámorzsolom a fetát, és ízlés szerint azokat is fűszerezem.
Mikor kész a cukkini, a többi zöldséghez keverem, megszórom a felaprított citromfűvel, fél órára a hűtőbe teszem. Pirított toast kenyérrel tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre