Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinis tészta kolbásszal

Hozzávalók

  • 1 db zsenge cukkini
  • 2 szál debreceni kolbász
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 3 db tojás
  • őrölt bors
  • 1 csipet szerecsendió (elhagyható)
  • 10 dkg metélt tészta
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 ek olívaolaj

Elkészítés

    1. A cukkinit megmossuk, felkockázzuk. A kolbászt vékony karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
    2. A tojásokat egy tálba ütjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajt felét. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, és egy csipet szerecsendióval ízesítjük, majd az egészet alaposan összekeverjük. 
    3. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük.
    4. Amíg a tészta fő, elkészítjük a cukkinit és a kolbászt. Egy wokban vagy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, és pár percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt, és további pár percig pároljuk, majd belenyomjuk vagy reszeljük a fokhagymát, és pár pillanatig sütjük csak, hogy a fokhagyma ne égjen meg. 
    5. A tésztát leszűrjük, hozzáadjuk a cukkinis kolbászhoz, és összekeverjük. A serpenyőt levesszük a tűzről, hozzáöntjük a tojásos keveréket, és óvatosan összeforgatjuk, hogy jól bevonja a tésztát. 

    9 FELÜLMÚLHATATLAN CUKKINIS TÉSZTA, AMIT TE IS KI AKARSZ PRÓBÁLNI! >>> 

    9 GYORS VACSORA, HA VAN OTTHON NÉHÁNY DARAB CUKKINI >>> 

Megjegyzés

Tálaláskor szedjük az elkészült cukkinis-kolbászos tésztát tányérra, majd szórjuk meg a maradék reszelt sajttal, és úgy kínáljuk.

kgizike
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin