Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkínis tekercs

default user icon
3 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 6 lasagne tésztalap
  • 4 paradicsom
  • 2 cukkíni
  • 1 fej saláta
  • 30 dkg füstölt sonka
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál reszelt parmezán

Elkészítés

    Előkészítés: A tésztafőzéshez vizet forralunk. A paradicsomokat meghámozzuk, húsukat apróra vágjuk. A cukkínit megmossuk, végeit levágjuk, és a húsát hosszában vékonyra vágjuk, vagy uborkagyalun legyaluljuk. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, és szárazra rázzuk.

    Elkészítés: A tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük, és hosszában kettévágjuk. A cukkíniket munkalapra tesszük, ráfektetünk egy fél tésztalapot, egy sonkaszeletet és egy salátalevelet. Szorosan feltekerjük, és megtűzzük fogvájóval. Felforrósítjuk a vajat, a cukkínis tekercseket hirtelen megpirítjuk benne, és tálra szedjük. A visszamaradt vajba tesszük a paradicsomkockákat, sózzuk, borsozzuk, és tekercsekre öntjük. Megszórjuk parmezánnal, és kínáljuk.

    Munka: kb. 40 perc
    Fogyasztható: kb. 40 perc múlva
    1 adag: 334 kcal

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

valiko51
Én nem egészen értem a rétegezést. Ha a cukkini lesz kívül, az bőven megég, mire a füstölt sonka átsül, vagy legalább megpárolódik.
pipike
Én úgy olvasom, hogy a cukkinibe kell beletekerni a többi hozzávalót, tehát az lesz kívül. Így pedig biztosan átsül, annak nem kell hosszú idő. Jónak tűnik a recept és mutatós is lehet. Én kipróbálom.
weberjuli
Jól értelmezem? A cukkíni kilóg a tésztából? De a hirtelen prítástól átsül azért? Vagy nem?

Hasonló Receptek

Magazin