Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinis-sajtos tészta csőben sütve

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 1 kisebb cukkini
  • 20 dkg tészta (penne, kagyló...)
  • 20 dkg sajt (reszelve)
  • 3 db paradicsom
  • 3 dkg vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1,5 dl tej
  • őrölt fehérbors
  • bazsalikom

Elkészítés

    Elkészítés: A cukkinit vágjuk fel kisebb kockákra, majd enyhén sós vízben főzzük félpuhára. Ezután szűrjük le, és alaposan csepegtessük le.

    A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd hideg vízzel öblítsük le, és csepegtessük le alaposan.

    Egy serpenyőben hevítsük fel a vajat, majd adjuk hozzá a lisztet, és kevergetve pirítsuk világos zsemleszínűre. Ekkor vegyük le a tűzről, majd állandó keverés mellett adjuk hozzá a tejet. Ezután keverjük simára, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot. Ezután tegyük vissza a tűzre, majd kevergetve főzzük pár percig, hogy kellően besűrűsödjön.

    Egy tálba tegyük bele a lecsepegtetett tésztát és cukkinit, az apróra vágott bazsalikomot, majd keverjük össze. Ezután öntsük rá a sajtszószt, majd óvatosan szintén keverjük össze.

    Egy jénai tálat kenjünk ki vajjal, majd öntsük bele a sajtszószos-cukkinis tésztát. Ezután rakjuk rá a felszeletelt paradicsomot, majd ízlés szerint szórjuk meg reszelt sajttal.

    Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 35-40 percig.

    Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd szedjük tányérokra, és úgy kínáljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin