Elkészítés: A paradicsomot megtisztítom, majd összevágom. A hagymát és a fokhagymát apróra vágom, és a paradicsommal együtt olívaolajon elkezdem főzni. Közben a cukkinit meghámozom, kis kockákra vágom, majd hozzáadom a mártáshoz. Ízlés szerint adok hozzá sót, borsot, metélőhagymát, oregánót és bazsalikomot (de az ún. pizzafűszer is jó hozzá). Addig főzöm, amíg a cukkini megpuhul. Jó sűrűre főzzük!!!
A bagettet hosszában kettévágom, a friss részét kevés olívaolajon megpirítom, majd ráhalmozom a mártást, és a tetejét megszórom kevés reszelt sajttal. (Aki szereti, rá is rá is piríthatja a sajtot.)
Jó étvágyat hozzá!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre