Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinis rizsfelfújt

default user icon

Hozzávalók

  • 2 db zsenge cukkini
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 ek olívaolaj
  • 20 dkg rizs
  • 4 dl zöldségleves-alaplé
  • 4 db tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • frissen őrölt bors
  • morzsolt kakukkfű
  • olaj a tepsihez

Elkészítés

    1. A cukkinit megmossuk, lereszeljük egy tálba. Megsózzuk, és félretesszük.
    2. A hagymát meghámozzuk, finomra vágjuk, majd megfonnyasszuk az olajon. Hozzákeverjük a szűrőben leöblített rizst, majd felöntjük az alaplével. Felforraljuk, majd lefedve, kis lángon majdnem teljesen puhára főzzük és hagyjuk kissé kihűlni.
    3. Közben egy nagy tálban habosra verjük a tojásokat, és belekeverjük a reszelt sajtot. A cukkiniből kinyomkodjuk a nedvességet, majd a rizzsel együtt a sajtos tojásba forgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, kevés kakukkfűvel ízesítjük.
    4. A keveréket egy kiolajozott kisebb tepsibe vagy tűzálló tálba simítjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütőből kivéve, hűlni hagyjuk, majd kockákra vágva tálaljuk.

    11 GYORS RECEPT, HA VAN OTTHON EGY CSOMAG RIZS >>> 

    9 GYORS VACSORA, HA VAN OTTHON NÉHÁNY DARAB CUKKINI >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin