Párolt lilakáposztaLegjobb kenyérlángosTúrós csuszaFrancia salátaZellerkrémlevesJókai bablevesKlasszikus tartármártás
Cukkinis quiche
- 25dkgtészta
- 3dbcukkini
- 1csokújhagyma
- 1ekolaj
- 2egésztojás
- 3dlfőzőtejszín
- 5dkgfeta
sajt - 3dkgkemény sajt
- 0.5fejcitrom
- bazsalikom
- só
- bors
- vaj
Elkészítés
Elkészítés: A leveles tésztát vedd ki a mélyhűtőből, hagyd, hogy felengedjen.
A cukkiniket és az újhagymákat vágd vékony karikákra, sózd meg, és az olajon párold meg.
A tojásokat és a tejszínt verd habosra, morzsold bele a fetát, keverd bele a reszelt sajtot, és facsard rá a fél citrom levét. Fűszerezd bazsalikommal, sóval és borssal ízlés szerint.
A leveles tésztát nyújtsd ki kb. 3 mm vastagságúra, és egy kisebb hőálló tálba terístd le úgy, hogy a peremére is kerüljön tészta. Öntsd bele a párolt cukkinit, majd rá a masszát.
Előmelegített sütőben 180 fokon süsd kb. 35 percig. (Légkeverésesnél 160 fok.)
-(1).jpg)
