Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis lepénykék

MME MME
45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg cukkini
  • 2 nagyobb sárgarépa
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 25 dkg liszt
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • pici bors
  • A sütéshez:
  • étolaj

Elkészítés

Elkészítés: A lereszelt cukkinit (ha elég zsenge, nem kell meghámozni) a levétől kinyomkodjuk. A megtisztított sárgarépát szintén lereszeljük, a vöröshagymát pedig apró kockákra vágjuk.

Mindezt összekeverjük, majd belerakjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, a tejet, a lisztet, az ételízesítőt és a fűszereket is, majd jól összedolgozzuk.

A masszából evőkanállal galuskákat szaggatunk a felforrósított olajba, és azonnal lepényre lapítjuk (különben a közepük nyers marad), s készre sütjük.

Önmagában is nagyon finom, de húsétel mellé köretnek is jó.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss