Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Cukkinis lecsó pitében

default user icon

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 1 mk só
  • 2 ek tejföl
  • 1 db tojássárgája
  • 1-2 ek hideg víz
  • A töltelékhez:
  • 2 fej közepes vöröshagyma
  • 3 db tv paprika
  • 3 db paradicsom
  • 1 db cukkini
  • 1 tk pirospaprika
  • Az öntethez:
  • 2 dl tejföl
  • 2 db tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • aprított snidling

Elkészítés

    1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és fóliába csomagolva, hűtőbe tesszük amíg elkészül a lecsó.
    2. A hagymát felszeleteljük, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomot leforrázzuk és lehúzzuk a héját. A cukkinit felkockázzuk.
    3. Kevés zsíradékon megfonnyasztjuk a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, hozzádobjuk a paprikát és a negyedelt paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk, majd alacsony lángon félig megfőzzük, majd hozzáadjuk a cukkinit és készre főzzük.
    4. Az öntethez jól kikeverjük a tejfölt a tojásokkal a sajt tal, beleszórjuk a snidlinget és sóval ízesítjük.
    5. A tésztából lecsípünk egy keveset - a rácsozáshoz - majd a tésztát kb fél cm vastagságúra nyújtjuk és kibéleljük vele a piteformát. Az alját villával megszurkáljuk, meghintjük zsemlemorzsával és elterítjük rajta a cukkinis lecsót. Ráöntjük a tejfölös öntetet. A maradék tésztából pedig berácsozzuk a tetejét.  Előmelegített, 180 °C - os sütőben szép aranysárgára sütjük.

    15 SÓS PITE ÉS QUICHE RECEPT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>> 

    3 KLASSZIKUS LECSÓRECEPT, AMIT EGYSZER MINDENKINEK KI KELL PRÓBÁLNIA! >>> 

    15 MAGYAROS KAJA, AMI NÉLKÜL NEM TUDNÁNK ÉLNI! >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes