Elkészítés: Az olajban pirítsuk üvegesre a vöröshagymát, majd szórjuk meg fűszerpaprikával, adjuk hozzá a szeletelt paprikát, paradicsomot és cukkinit. Őrölt borssal és sóval fűszerezzük, majd szükség szerint kis vizet aláöntve pároljuk puhára.
Pirítsuk meg a csirkemellet, és kis vizet aláöntve pároljuk puhára, míg a lecsó is puhul.
A barnarizst bő forrásban lévő vízben főzzük meg, szűrjük le.
A csirkemellet és a rizst is ízesíthetjük tetszés szerint zöldfűszerrel. Ajánlatos előfőzött rizst venni a gyorsabb elkészítés érdekében.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre