Keress receptre vagy hozzávalóra

Cukkinis-krumplis frittata

Hozzávalók

  • 2 db kis cukkini
  • 4 db közepes főtt burgonya
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 ek mentalevél
  • 6 db tojás
  • bors

Elkészítés

    1. A cukkinit megmossuk, a két végét levágjuk, majd vastagra legyaluljuk vagy feldaraboljuk. A meghámozott főtt burgonyát felszeleteljük vagy kisebb darabokra vágjuk. Egy sütőbe rakható serpenyőben vagy kerek tűzálló tálban felhevítjük az olívaolajat. Rádobjuk a burgonyát, hozzáadjuk a cukkinit, majd megsózzuk, és megpirítjuk kb. 4 perc alatt.
    2. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Közben a mentát csíkokra metéljük. A tojásokat felverjük, sóval, borssal ízesítjük, és a zöldségekre öntjük. Megszórjuk a mentával, majd a sütőbe toljuk kb. 20 percre, amíg megszilárdul.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin