Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinis-kolbászos lecsó bogyiszlói paprikából

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 80 dkg bogyiszlói paprika (sárga és piros)
  • 1 db kápia paprika
  • 1 db kicsi cukkini
  • 40 dkg paradicsom
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 15 dkg füstölt csípős kolbász
  • őrölt feketebors
  • őrölt csípős fűszerpaprika
  • chilipaprika
  • olíva olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymákat aprítom, a paprikát darabolom, a szalonnát kockára vágom. Egy nagy serpenyőben bő olaj on megpirítom a szalonnát, majd ráteszem a paprikát.

    Feldarabolom a cukkinit és a paradicsomot is, a paprikához adom, rávágom a chilit, sózom, borsozom.

    A kolbász megmosom, majd a bőrt hosszában bevágom, lehúzom. A kolbászt felszeletelem, a lecsóhoz adom. Szórok rá bőven pirospaprikát. Megkeverem, és már lehet is tálalni.

    Kenyérrel tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin